RESTAURANT AINKEHR KATSCHBERG

In unserem Gourmet Restaurant Ainkehr am Katschberg verwöhnen wir Sie in weihnachtlicher Kulisse mit regionalen Köstlichkeiten wie Kärntner Kasnudeln, Lungauer Käsespätzle, einer schmackhaften Speck- oder Käsejause, dem legendären Hut-Essen und vielem mehr.

Als kulinarisches Highlight servieren wir unsere selbst gereiften Steaks vom offenen Grill.

Wir legen großen Wert darauf, unsere Produkte aus regionaler Landwirtschaft zu beziehen, um unseren Feinschmeckern Qualität auf höchstem Niveau bieten zu können. Denn unsere heimischen Bauern garantieren durch kontrollierte, hochwertige Fütterung und genügend Auslauf der Tiere eine erstklassige Fleischqualität.

Durch die Lagerung der Steaks in unserem Reifeschrank für 4 bis 6 Wochen wird das Fleisch kompakt und zart zugleich - ein wahrer Gaumenschmaus.

Begleitet werden Ihre Speisen von erlesenen Weinen aus dem Weinkeller. Den Abschluss macht eine würzige Variation verschiedenster Käsesorten aus unserem hauseigenen Käsekeller.

Besonders gut haben es unsere Gäste in den Katschberg Lodges, denn hier beginnen kulinarische Verwöhnmomente schon beim Frühstücken.

 

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage an die unten angegebenen Kontaktdaten.

 

Sitzplätze: Bis max. 180 Personen (inkl. Terrasse)

 

Restaurant Ainkehr Katschberg

Katschberghöhe 40 | 9863 Katschberghöhe

+43 664 52 00 430 | ainkehr@katschberg-lodge.at | www.katschberg-lodge.at/restaurant-ainkehr.html

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